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四川凉面 |
1. 面条(富强粉)：面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
2. 黄瓜：黄瓜是老百姓最常食 |
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水煮肉片 |
1. 猪里脊肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血 |
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| [四川菜] |
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豆瓣鲜鱼面 |
1. 鲈鱼：鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用；鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症。准 |
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| [四川菜] |
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豆花鱼 |
菜品口感
麻辣鲜香，滑爽细嫩。
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鸡丝拌海蜇 |
1. 鸡肉：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发 |
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| [四川菜] |
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椒麻鸡 |
1.公鸡：鸡肉与芝麻、菊花同食易中毒；不宜与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火；忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、 |
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| [四川菜] |
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宫保鸡丁 |
1. 鸡：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体 |
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| [四川菜] |
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板栗烧凤翅 |
1. 鸡翅：鸡翅中含有大量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白质，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A |
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| [四川菜] |
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